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Chef à domicile Menu 70 €

Optez pour des produits d'exception pour recevoir vos convives. Nos chefs cuisiniers confectionnent votre menu en direct de votre cuisine et prennent en charge le service de votre repas.

Pour l'hiver nos chefs à domicile vous proposent le menu:

"Exception fêtes"

(Faites un choix sur une entrée, un plat et un dessert)

 

Entrée

Tarte fin à la duxelle de champignon, Saint Jacques poêlée et crème de morille

Piquillos à la brande de haddock en sombrero de pomme

Raviole de langoustine, jus de carapace et salade d'herbes citronnée

 

Plat

Chevreuil laqué à la japonaise aux légumes oubliés

Filet de Saint Pierre au citron vert, concassée de tomate à l’échalote et coulis de coriandre

Selle d'agneau aux herbes, moelleux de coco, champignon du moment et chorizo

 

Dessert

Déclinaison autour des agrumes

Reconstruction de pomme à la Manzana

Nuage de coco sur sablé de chocolat noir à la fleur de sel, caramel de chocolat

 

 

Le prix par personne de ce menu est fixe à partir de 8 convives.

Menu "Exception Fêtes" 70€ TTC par convive



Entreprise d'événements culinaires, La Table Et Fêtes, est spécialisée dans les prestations culinaires, nomades, à domicile.

Notre Chef Cuisinier, réalise vos repas festifs avec des produits frais et de qualité selectionnés par notre chef de cuisine.

Horaires

Équipe commerciale:

Du Lundi au Vendredi : 9h - 18h



Réalisation des événements:

Du Lundi au Dimanche

Coordonnées

  • Téléphone : 0130906144
  • Mobile : 0672282706
  • Email :
  • Gérant : Tiana Dujardin

Adresse

  • LA TABLE ET FETES
    1, place Paul Verlaine
    92100 Boulogne-Billancourt