Quatre sites en quatre jours, 750 collaborateurs et 75 équipes lancées simultanément dans le même défi culinaire.
Pour Bio-Rad, Animation Chef a adapté son Cooking Battle® 6 pièces en une version sucrée sans cuisson, conçue pour être déployée directement dans les locaux de l’entreprise.
Au programme : une heure de challenge en équipe, une heure de dégustation collective, des tabliers personnalisés et un abonnement Les Food’Cuisine offert à chaque participant pour prolonger l’expérience après l’événement.
Un même team building culinaire sur quatre sites
L’objectif de Bio-Rad était de proposer une expérience commune à ses collaborateurs répartis sur quatre implantations françaises. Notre équipe a donc conçu un dispositif capable de réunir tous les participants de chaque site au même moment :
- Steenvoorde : 250 participants répartis en 25 équipes
- Gémenos : 100 participants répartis en 10 équipes
- Marnes-la-Coquette : 200 participants répartis en 20 équipes
- Mitry-Mory : 200 participants répartis en 20 équipes
Chaque brigade réunissait dix collaborateurs. Au total, 750 participants répartis en 75 équipes ont vécu le même Cooking Battle® sur quatre sites en seulement quatre jours.
Un Cooking Battle® 6 pièces en version sucrée
Pendant une heure, chaque brigade devait réaliser six créations sucrées en laissant libre cours à sa créativité.
Les participants disposaient des ingrédients, du matériel et des bases nécessaires pour imaginer leurs associations, travailler les textures, soigner les décors et construire leur présentation finale.
Le format était sans cuisson afin de permettre une installation fluide dans les locaux de Bio-Rad et de faire participer plusieurs centaines de collaborateurs en simultané.
Guidées par nos chefs animateurs, les équipes devaient rapidement s’organiser, répartir les rôles et faire avancer leurs six préparations dans le temps imparti.
Au-delà de la cuisine, le challenge faisait travailler les principaux leviers d’un team building réussi : communication, écoute, organisation, créativité et prise de décision collective.
Une organisation simultanée à grande échelle
Sur chaque site, tous les collaborateurs participaient au même moment. À Steenvoorde, 25 équipes travaillaient ainsi simultanément sur leurs créations. Le dispositif réunissait 10 équipes à Gémenos et 20 équipes sur chacun des sites de Marnes-la-Coquette et de Mitry-Mory.
Pour rendre cette organisation possible, Animation Chef a dimensionné chaque implantation selon le nombre exact de participants. Nous avons préparé et acheminé l’ensemble des ingrédients, ustensiles, consommables et éléments nécessaires à chaque brigade.
Les postes étaient installés avant l’arrivée des collaborateurs afin que toutes les équipes puissent commencer le challenge ensemble, avec un matériel identique et des conditions de participation équitables.
Une heure de challenge, puis une heure de dégustation
Après l’heure de création, les six pièces sucrées réalisées par chaque équipe étaient présentées puis réunies pour la dégustation.
Cette deuxième heure permettait aux collaborateurs de découvrir le travail des autres brigades, de partager leurs créations et de prolonger l’événement dans une ambiance conviviale.
Nos chefs évaluaient les réalisations en tenant compte de plusieurs critères : l’organisation collective, la propreté du poste, la créativité, la présentation, le goût, la maîtrise du gaspillage et l’ambiance de l’équipe.
La dégustation finale transformait ainsi le travail des 75 brigades en un grand moment de partage à l’échelle de chaque site.
Des tabliers personnalisés pour créer une identité commune
Des tabliers personnalisés aux couleurs de Bio-Rad ont été remis aux collaborateurs. Cette personnalisation apportait une identité forte à l’événement et créait un fil conducteur visuel entre les quatre implantations.
Même s’ils participaient dans des villes différentes, tous les collaborateurs retrouvaient le même concept, les mêmes règles, les mêmes équipements et les mêmes codes graphiques.
Une dotation offerte à tous les collaborateurs
Pour Bio-Rad, nous avons souhaité aller plus loin que la dotation habituellement réservée à l’équipe gagnante : chaque participant a reçu un abonnement à Les Food’Cuisine, notre plateforme de cours de cuisine en ligne.
Les collaborateurs peuvent ainsi poursuivre l’expérience après le Cooking Battle® en découvrant des recettes en vidéo, des techniques de chefs, des conseils pratiques et des rendez-vous culinaires interactifs.
Cette dotation prolonge le lien créé pendant l’événement et permet à chacun de continuer à cuisiner, progresser et reproduire de nouvelles recettes à la maison.
Un savoir-faire culinaire et logistique complet
La réussite d’une opération multisite de cette ampleur repose autant sur la qualité de l’animation que sur la préparation réalisée en amont. Animation Chef a pris en charge l’ensemble du dispositif :
- Adaptation du Cooking Battle® 6 pièces en version sucrée sans cuisson
- Conception de l’expérience pour 750 participants
- Dimensionnement des 75 postes d’équipe
- Préparation et conditionnement des ingrédients
- Fourniture du matériel et des consommables
- Personnalisation et gestion des tabliers
- Transport et installation sur les quatre sites
- Coordination des chefs animateurs et des équipes logistiques
- Animation du challenge et accompagnement des brigades
- Organisation de la dégustation finale
- Mise en place de la dotation Les Food’Cuisine pour les collaborateurs
Cette maîtrise globale nous a permis de proposer une expérience homogène sur les quatre sites, tout en adaptant précisément le dispositif à chaque effectif et à chaque espace.
Le résultat
En quatre jours, 750 collaborateurs Bio-Rad ont participé au même Cooking Battle® sucré, répartis en 75 brigades de dix personnes.
L’opération a associé un challenge culinaire accessible à tous, une participation entièrement simultanée, une dégustation collective et une dotation permettant de prolonger l’expérience après l’événement.
Cette réalisation démontre la capacité d’Animation Chef à transformer son Cooking Battle® 6 pièces en un événement sur mesure et à le déployer à grande échelle, directement dans les locaux de plusieurs sites d’une même entreprise.
Vous souhaitez réunir plusieurs centaines de collaborateurs ou fédérer les équipes de différentes implantations autour d’une expérience commune ? Animation Chef conçoit et déploie des team buildings culinaires sur mesure partout en France et à l’international : découvrez notre Cooking Battle® 6 pièces.
