Ce qu'on cuisine en ce moment

Actualité 07/07/2026

Marketing culinaire : comment faire vivre un produit grâce à la cuisine ?

Un produit cuisiné, goûté et raconté marque bien plus qu'un produit exposé : comment le marketing culinaire fait vivre vos produits au public.

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Actualité 30/06/2026

Team building culinaire pour 100, 200 ou 500 personnes : comment faire participer tout le monde ?

Faire cuisiner 100, 200 ou 500 personnes en même temps, sans spectateurs : brigades, logistique et formats pour que chacun participe vraiment.

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Actualité 04/03/2026

Plus de 20 ans et 9 000 événements culinaires : ce que l'expérience nous a appris

Plus de 9 000 événements culinaires depuis 2005 : ce que 20 ans de terrain nous ont appris sur ce qui fait vraiment réussir un événement.

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Actualité 06/02/2026

Comment organiser un team building culinaire en entreprise ? Le guide complet

Format, lieu, timing, objectif : le guide complet pour organiser un team building culinaire qui fédère vraiment vos équipes.

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Actualité

Comment attirer les visiteurs sur un stand grâce à une animation culinaire ?

Sur un salon, tout se joue en quelques secondes : comment une animation culinaire attire les visiteurs sur votre stand et engage la conversation.

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Actualité

Comment réaliser une ballotine, la technique de nos ateliers team building

Chez Animation Chef, nos ateliers de cuisine team building réunissent vos équipes autour d'un chef. La ballotine est l'une des techniques qu'ils enseignent. Voici comment la réaliser.

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La « pas si simple » omelette roulée, un classique de nos démonstrations

Chez Animation Chef, l'omelette roulée fait partie des classiques que nos chefs réalisent en démonstration culinaire, devant vos invités. Voici comment l'essayer à votre tour.

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Actualité

Ballotine de volaille aux herbes, notre bouchée pour vos cocktails et réceptions

Chez Animation Chef, cette ballotine est l'une des bouchées que nos chefs cuisinent en direct devant vos invités, lors de vos cocktails et réceptions d'entreprise. Une pièce technique et visuelle, dressée sur place. Voici la recette, pour 20 pièces.

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Soupe gyoza au bouillon coco-cacahuète, une recette de nos ateliers team building

Chez Animation Chef, cette soupe gyoza fait partie des recettes que nos chefs préparent avec vos équipes en atelier de cuisine team building. Voici comment la réaliser.

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Tagliatelle au pesto de pistache, burrata et speck, au menu de nos team buildings

Chez Animation Chef, ces tagliatelles font partie des plats que vos équipes réalisent avec un chef, dans notre atelier team building Équipe en Toque. Voici comment les réaliser.

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Souris d'agneau, crème d'ail et tian revisité, un plat de nos menus team building

Le genre de plat que vos équipes réalisent dans nos ateliers : souris confite au cumin, crème d'ail douce et tian revisité en feuilleté à la tapenade.

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Actualité

Nuage coco sur sablé de chocolat noir, un dessert de nos ateliers team building sucrés

Chez Animation Chef, ce nuage coco fait partie des desserts que vos équipes réalisent avec un chef pâtissier, en atelier team building sucré. Voici comment le réaliser.

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