À partir d’un panier surprise composé de produits de saison, de qualité et de denrées spécialement sélectionnées pour les fêtes, chaque brigade dispose d’une heure pour inventer 8 recettes en figure libre : 4 recettes salées et 4 recettes sucrées.
Produits raffinés, saveurs hivernales, épices et ingrédients emblématiques des fêtes viennent stimuler la créativité des participants.
Chaque équipe organise son poste, répartit les missions et imagine ses propres associations de saveurs, formes et dressages. Nos Chefs passent de brigade en brigade pour accompagner les participants, partager leurs conseils et les aider à révéler tout leur potentiel créatif.
Les réalisations sont évaluées selon plusieurs critères : l’organisation, la propreté du poste, l’originalité, la présentation, le goût, la gestion du gaspillage et l’ambiance générale de l’équipe.
Pour compléter les créations des participants et composer un véritable déjeuner de fête, Animation Chef met à disposition une sélection de bouchées salées et sucrées spécialement imaginées pour la saison, présentées avec l’ensemble des réalisations sur un grand buffet.
Pour les Fêtes de fin d'année
Un challenge festif pour une fin d’année gourmande !
Atelier Cooking battle® des Épicuriens
Célébrez la fin d’année autour d’un challenge culinaire festif et d’un buffet gourmand mettant à l’honneur des produits d’exception
3h (atelier + dégustation)
dès 10 participants, sans maximum
Chez vous ou lieu partenaire
Demander un devis pour cette formule
Le déroulé
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01
Brief du Chef responsable
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02
Remise des toques et des tabliers
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03
Répartition des participants en brigades
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04
Création de 4 recettes salées et 4 recettes sucrées par équipe en 1h
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05
Les Chefs passent de poste en poste pour donner leurs conseils et partager leurs astuces
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06
2 Pass Joker par équipe
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07
Dégustation conviviale accompagnée de boissons et annonce des résultats
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08
Un cadeau surprise
Cet atelier est réalisable sur le lieu de votre événement ou dans l’un de nos lieux partenaires
Pour les Fêtes de fin d'année. Cette formule est particulièrement adaptée à la saison froide : contactez-nous pour vérifier les disponibilités à votre date
Ce qui vous attend
- Des chefs animateurs passionnés
- Dégustation de 20 pièces par personne
- Ingrédients festifs de saison et locavores
- Langue : Français / Anglais (Autres langues sur demande)
- Toques et tabliers offerts
- Boissons incluses
- Dégustation sous forme de buffet debout
La fiche en bref
- Durée
- 3h (atelier + dégustation)
- Participants
- dès 10, sans maximum
- Lieu
- Chez vous ou lieu partenaire
- Catégorie
- Déjeuner / Dîner (3 à 4h)
La logistique, c'est notre affaire
- On apporte tout le matériel
- Réservez 2 à 6 semaines à l'avance
- Allergies et régimes adaptés
- France et international
- Réponse sous 24h, sans engagement
La formule en images
Envie de vivre « Atelier Cooking battle® des Épicuriens » avec votre équipe ?
Décrivez-nous votre événement en deux minutes : on construit avec vous une proposition sur mesure
Demander un devisAussi dans « Déjeuner / Dîner »
Déjeuner / Dîner
Atelier des Îles
Embarquez vos équipes pour une expérience culinaire dépaysante autour des saveurs colorées et généreuses des cuisines tropicales
4h (atelier + dégustation) 15 à 60 pers.
Ils ont adoré leur team building culinaire
« Une prestation au TOP lors de notre séminaire à Paris ! Nous (agence événementiel) avons fait appel à leurs services pour une animation culinaire auprès de 500 managers. L'équipe a géré l'organisation à la perfection du début à la fin. L'animation en question : un Cooking Battle apéritif. Le défi ? Faire réaliser à ces 500 managers (50 équipes de 10) des bouchées salées. L'animation était fluide, dynamique et parfaitement adaptée à un événement d'une telle ampleur. Cela a créé une super cohésion et une ambiance festive. Un grand merci pour ce moment marquant, vous pouvez y aller les yeux fermés ! »
Pauline Faure
Directrice de Projet Phileog 11
« Au nom de toute l’équipe nous souhaitions vous remercier pour ce super moment que vous nous avez permis de passer. »
Cannelle V.
Mazars
« Juste pour vous dire que j'ai eu d'excellents retours de la prestation de vendredi soir. Merci à toute l'équipe, c'était top ! »
Stéphanie F.
Colas Group
« Un grand merci pour hier. Les premiers retours sont unanimement très positifs : j'ai trouvé les ateliers ludiques, très bien organisés, et toute l'équipe très agréable. »
Charlotte C.
Haropa Port
« Un grand merci pour cette animation ! Elle a d'abord surpris nos collaborateurs, puis ils ont été ravis : un véritable moment de cohésion, une belle créativité, et une organisation parfaitement fluide. »
Cassandra M.
Arcagy Gineco