Répartis autour de différents postes de travail, les participants préparent collectivement les différentes étapes d’un menu complet élaboré à partir de produits de saison et de qualité.
Découpe, préparation des marinades, réalisation des sauces, cuisson des viandes, poissons et légumes au barbecue, confection des accompagnements et des desserts… chacun contribue au repas selon les missions confiées à son équipe.
Le menu comprend des mises en bouche, plusieurs entrées, un assortiment de grillades et d’accompagnements, un plateau de fromages et des desserts.
Chaque équipe dispose des ingrédients, des ustensiles et du matériel nécessaires. Nos Chefs passent de poste en poste pour accompagner les participants, leur transmettre les techniques essentielles et partager leurs conseils tout au long de l’atelier.
Disponible en saison printemps/été
J’peux pas, j’ai BBQ…
Atelier Grill Party
Réunissez vos équipes autour d’une cuisine généreuse au barbecue et partagez un repas convivial aux saveurs estivales
4h (atelier + dégustation)
de 15 à 100 participants
Chez vous ou lieu partenaire
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Le déroulé
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01
Brief du Chef responsable
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02
Remise des tabliers et des chapeaux de paille
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03
Présentation du menu et répartition des participants en équipes
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04
Réalisation des diverses recettes
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05
Les Chefs passent de poste en poste pour donner leurs conseils et partager leurs astuces
-
06
Dressage et présentation des créations sur un buffet
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07
Chaque participant compose son assiette selon ses envies
-
08
Dégustation conviviale sous forme de repas assis
-
09
Boissons incluses
Cet atelier est réalisable sur le lieu de votre événement ou dans l’un de nos lieux partenaires disposant d’un espace adapté
Disponible en saison printemps/été. Cette formule est proposée sur une période limitée de l'année : contactez-nous pour vérifier les disponibilités à votre date
Ce qui vous attend
- Des chefs animateurs passionnés
- Préparation d’un repas complet
- Menu adaptable selon les saisons et les régimes alimentaires
- Ingrédients de saison et locavores
- Langue : Français / Anglais (Autres langues sur demande)
- Tabliers et chapeaux de paille offerts
- Boissons incluses
- Dégustation sous forme de repas assis
La fiche en bref
- Durée
- 4h (atelier + dégustation)
- Participants
- de 15 à 100
- Lieu
- Chez vous ou lieu partenaire
- Catégorie
- Déjeuner / Dîner (3 à 4h)
La logistique, c'est notre affaire
- On apporte tout le matériel
- Réservez 2 à 6 semaines à l'avance
- Allergies et régimes adaptés
- France et international
- Réponse sous 24h, sans engagement
La formule en images
Envie de vivre « Atelier Grill Party » avec votre équipe ?
Décrivez-nous votre événement en deux minutes : on construit avec vous une proposition sur mesure
Demander un devisAussi dans « Déjeuner / Dîner »
Déjeuner / Dîner
Atelier des Îles
Embarquez vos équipes pour une expérience culinaire dépaysante autour des saveurs colorées et généreuses des cuisines tropicales
4h (atelier + dégustation) 15 à 60 pers.
Ils ont adoré leur team building culinaire
« Au nom de toute l’équipe nous souhaitions vous remercier pour ce super moment que vous nous avez permis de passer. »
Cannelle V.
Mazars
« Juste pour vous dire que j'ai eu d'excellents retours de la prestation de vendredi soir. Merci à toute l'équipe, c'était top ! »
Stéphanie F.
Colas Group
« Un grand merci pour hier. Les premiers retours sont unanimement très positifs : j'ai trouvé les ateliers ludiques, très bien organisés, et toute l'équipe très agréable. »
Charlotte C.
Haropa Port
« Un grand merci pour cette animation ! Elle a d'abord surpris nos collaborateurs, puis ils ont été ravis : un véritable moment de cohésion, une belle créativité, et une organisation parfaitement fluide. »
Cassandra M.
Arcagy Gineco
« Je tiens à vous remercier chaleureusement pour la qualité de la prestation réalisée par vos équipes. Nos collaborateurs ont passé un excellent moment, et les sourires étaient bien présents ! »
Lolita C.
CS Group