Food'Smoothies

Un smoothie ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisée à partir de fruits et de légumes mixés,parfois mélangés à des jus de fruits.
Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité.
Ces boissons fraîches et onctueuses connaissent un franc succès, tendance née au départ dans les années 60, qui connaît un renouveau depuis quelques temps. Le smoothie reste un moyen détourné de consommer des fruits et des légumes frais : Des apports nécessaires dans notre alimentation. Et au vu des différentes recettes qui existent, ce n’est pas ses seuls bienfaits! Detox, bon pour les cheveux, le smoothie recèle des secrets étonnants et se décline à l’infini. Toutefois attention aux apports en sucre! D’où la nécessité d’être vigilant surtout lorsque l’on confectionne des smoothies à base de fruits.